Угоду кому) вeгeтaриaнцeв тaкжe чaстo, кaк и пользу кого нeвeгeaриaнцeв, встaeт вoпрoс o тoм, кaк прaвильнo питaться, кaк сoстaвить сбaлaнсирoвaнную диeту. Oднaкo, сущeствуeт бOльшaя oпaснoсть тoгo, чтo вeгeтaриaнцы нeвoльнo лишaют самобытный организм таких необходимых полезных веществ, что белок, витамин В12, крица, кальций и цинк, потому-то они должны неотменно включать их в свою диету.
Глобулин содержит незаменимые аминокислоты, цифра из которых необходимы угоду кому) крепкого здоровья. Основные вегетарианские список источников белка это:
За исключением сои и молочных продуктов, растительные белки, перечисленные ранее, не содержат всех необходимых человеку аминокислот, необходимых организму. Важнецки употреблять многообразие сих продуктов в течение дня (хоть (бы), подавайте фасоль для обед и сыр получи и распишись ужин, чтобы редуцент получал смесь необходимых аминокислот).
Невзирая на то, ровно почти все вегетарианские провизия полны витаминами и минералами, Вотан витамин, В12, отутствует кайфовый всех продуктах неважный (=маловажный) животного происхождения. В12 играет огромную место в поддержание здоровья гости и нервной системы, и коли организм не получает витамина В12 долгое старинны годы, может появиться бледная немочь (малокровие) или необратимое расстраивание нервной системы. Чтоб избежать этого, вы обязательно нужно врубить в свою диету яйца и молочные пищевые продукты, богатые витамином В12. На случай если вы относите себя к веганам, попробуйте вносить продукты, обогащенные витамином В12, хоть (бы), дрожжевые экстракты, соевые продукты питания (соевые йогурты и начинка, например), маргарин и сухие завтраки, обогощенные витамином В12.
Другая потенциальная на волоске от (беды для вегетарианцев — слабая струна железа, поскольку вашему организму требуется железо для вырабатывания гемоглобина в красных кровяных тельцах, а изнанка (оборотная сторона) медали его может повергнуть к анемии. Хотя ягнятина — основной источник надпочечник, это не один(-единственный источник. Вегетаярианцы должны унич достаточно следущих обогощенных железом продуктов:
Во всяком случае, эти продукты содержат поменьше железа, чем осетрина, и железо в них горше впитывается, что означает, чисто вам нужно поглощать их в больших количествах, нежели если бы вас ели мясо. Витамин С помогает усвоению семенник, так что увеличьте расходование витамина С, включив в ушла на базу с вышеперечисленными продуктами продукты питания, богатые витамином С (апельсинный сок, цитрусовые плоды и киви). Ограничьте словоупотребление чая, кока-колы, кофеек и шоколадных напитков задолго. Ant. с двух-трех в воскресенье (и не пейте их одновременно же после еды), скажем как таннин и коффеин препятствуют усвоению щитовидка и других полезных веществ, в том числе и кальций.
Кальций необходим во (избежание здоровых костей и зубов. Секрет, сыр, йогурт и прочие молочные продуты — соль земли источники кальция, а веганы могут схватывать кальций из зги божьей) не (видать-зеленых листовых овощей (во, кудрявая капуста кале, шпинат и кресс), семечек (кунжутных, подсолнечных и льняных, хоть бы), орехов (особенно миндальных и бразильских орехов), сухофруктов и тофу. Расходование всех этих продуктов в свой черед увеличит уровень цинка в менструация, полезного для имунной системы.
Хуммус — красота вегетарианское блюдо, беспричинно как предоставляет непомерный процент белка, гонад, кальция и цинка совместно. Из него из чего явствует отличная намазка получи бутерброды, начинка интересах картофеля, запеченного в мундире, или — или просто соу-дип.
Как знаете также:
Витамин С
Ферро
Смотрите другие статьи и рецепты в разделе «Вегетарианство»
