Чтoбы снизить нeгaтивнoe вoздeйствиe лучeвoй тeрaпии, нужнo с пoмoщью прaвильнoгo питaния дaвaть oргaнизму тoлькo пoлeзныe прoдукты. Измeнить рaциoн питaния лучшe eщe дo нaчaлa тeрaпии, придeрживaться eгo вo врeмя и пoслe курсa лучeй.
Oбщиe принципы питания при лучевой терапии
Характер питания должен основываться на таких засадах:
- Рацион должен быть составлен из продуктов, которые насыщены витаминами, балками, макро- и микроэлементами, полиненасыщенными жирами;
- Обязательно употребление продуктов, имеющих в составе пектин. Он уменьшает количество радионуклидов и способствует их выведению из организма;
- Обязательно употребление жидкости (взрослый человек при весе 70 кг должен употреблять 2-2,8 л в сутки);
- Нужно уменьшить наличие продуктов, которые в составе имеют лактозу, насыщенные жиры, дрожжевое тесто, сахар. Если лучевая терапия проводится на отделах пищеварительной системы, необходимо минимизировать употребление пищевых волокон (клетчатки).
- Не употреблять блюда, приготовленные путем копчения и жарки, а также острые блюда и продукты. А также газированные, кофеиновые напитки и кондитерский жир.
- Блюда должны быть вареными, пареными или тушеными.
Какие именно продукты нужно употреблять в пищу?
Наполните свой рацион такими продуктами:
- Рыба, желательно морская;
- Мясо, лучше белое и субпродукты;
- Яйца, перепелиные и куриные;
- Свежая зелень с огорода;
- Овощи, свежие;
- Фрукты;
- Ягоды, свежи и мороженые;
- Кисломолочные продукты, особенно творог;
- Сухофрукты;
- Пряности, но не все. Полезен неострый кари, тмин, майоран;
- Орехи и семечки;
- Хлеб, только бездрожжевые сорта;
- Масло растительное. Для приготовления горячих блюд использовать оливковое масло. Масло зародышей пшеницы, конопляное, льняное по 1 чайной ложке перед едой;
- Печёные в духовке яблока и тыква, а также мед;
- Напитки: минеральная вода, компоты из сухофруктов, каркадэ, отвары стевии и ягод шиповника.
Рекомендации питания, в зависимости от места облучения
Если радиотерапия ориентирована на пищевод, нужно обеспечить дополнительный уход. Чтобы пища легче проходила, можно включить в рацион шиповниковое и облепиховое масло. Также нужно увеличить количество продуктов, насыщенных витаминами А и Е.
Если облучение поддаются органы брюшной полости, то аппетит при этом ухудшается. Нужно придерживаться рациона, в котором нет молочных продуктов. Рекомендуется употреблять блюда в пюрэобразном виде. Количество сахара лучше уменьшить.
Для пациентов, которые получают лучевую терапию органов малого таза, также есть рекомендации. Чтобы не вызывать раздражение мочеполовых путей, нужно исключить из употребления редьку, чеснок, лук, щавель, крепкие бульоны и алкогольные напитки. Особенно полезно употреблять в пищу дыни и арбузы.
Пациентам, которые получают облучение прямой кишки, рекомендуется диета, щадящая кишечник. Нужно кушать молоко, сметану, кисели, желе, фруктовые соки и отварное мясо и рыбу.
Правильное питание – это не просто часть нашей повседневной жизни. Оно в большой мере влияет на состояние здоровья, особенно, когда органы или ткани подвергаются болезням.
Автор: Инна Зарицкая
©
