ОВОЩИ И ФРУКТЫ

Прoдукты мoжнo рaздeлить нa пять oснoвныx групп плюс нaпитки. Сeкрeт здoрoвoгo питaния — в гaрмoничнoм бaлaнсe прoдуктoв из кaждoй кaтeгoрии, чтoбы чувствoвaть сeбя здoрoвым и энeргичным. Сoстaвить тaкую диeту oчeнь прoстo, eсли вы знaeтe кaк.

Oснoвныe группы

Фрукты и oвoщи

Крупы и злаки

Сахара и жиры

Мясо и белки

Молочные продукты

Напитки

Что относится к этой группе?

Это и свежие фрукты и овощи, и замороженные и консервированные продукты, соки и сухофрукты.

Почему они нам нужны?

Все исследования указывают на одно и тоже. Больше фруктов и овощей оказывают очень положительный эффект на здоровье. Они не только предоставляют клетчатку, витамины и минералы, но и предотвращают сердечные заболевания и заболевания сердца. Клетчатка помогает работе пищеварительной системы, помогая продуктам продвигаться через систему.

Витамины в фруктах и овощах легко распадаются при тепловой обработке, поэтому чтобы сохранить максимальное количество питательных веществ, снизьте тепловую обработку до минимума — слегка отварите или отварите на пару, обжарьте или подавайте овощи сырыми, например, в салатах.

Сколько нужно их есть?

Рекомендуется есть как минимум пять порций овощей и фруктов в день. Порция — это один фрукт, один бокал фруктового сока или одна порция овощей. И помните, что курящим понадобится больше витамина С, чем не курящим, поэтому им еще важнее получать пять порций овощей в день.

Продуктовые факты